35元一小時(shí)、每天只上4小時(shí)班、還配一件專屬寫著“超市小時(shí)工”的工服——胖東來正面回應(yīng)了爭議。
事情是這樣起的：許昌有網(wǎng)友在社媒上看到工作人員穿著印著“超市小時(shí)工”的工服，覺得這四個(gè)字有點(diǎn)扎眼，一發(fā)帖，評論區(qū)立刻熱鬧起來。
有人覺得直白，有人說挺實(shí)用。
當(dāng)天媒體致電胖東來時(shí)代廣場店，得到的解釋很干脆：暑期大學(xué)生兼職多，如果大家都穿私服，識別度差，工作銜接就會(huì)慢；給小時(shí)工統(tǒng)一“標(biāo)識服”，同事一眼看見，能更快找到人、分配事、處理現(xiàn)場。
再往下問，還補(bǔ)充了兩點(diǎn)：每個(gè)小時(shí)工都有自己的專屬工服；工資不是傳的30元，而是35元一小時(shí)，每天安排4小時(shí)班次。
信息明確，態(tài)度也不躲閃。
我腦子里立刻浮出一個(gè)畫面：夏天的商場，空調(diào)嘩嘩吹，收銀線前排著周末家庭、爺爺奶奶推著小車。
貨架那頭，一個(gè)穿“超市小時(shí)工”字樣上衣的大學(xué)生，抱著一摞新到的堅(jiān)果袋，旁邊的前輩喊一嗓子“這個(gè)先上，促銷快開始了”，他應(yīng)一聲，手腳麻利地把頭牌擺正。
另一個(gè)收銀口爆單，一個(gè)穿藍(lán)色工服的正式員工沖過來，順手就把小時(shí)工調(diào)去掃碼。
那件印著“小時(shí)工”的衣服，不是給客人看的標(biāo)牌，更像內(nèi)部的路標(biāo)——我能替你頂上，也知道什么時(shí)候該交接。
可爭議也不是憑空來的。
把“小時(shí)工”四個(gè)字印到胸前，直白得有點(diǎn)不留余地。
有人擔(dān)心這會(huì)不會(huì)造成標(biāo)簽化，讓兼職者在人前矮一頭。
我能理解這種感受，誰都希望被叫“同事”“伙伴”，而不是被工作形態(tài)貼上身份。
可零售一線要的是效率與秩序，尤其到了旺季，一件衣服就是一個(gè)信號，告訴同事你在哪個(gè)模塊、能做多大權(quán)限的事。
它到底是標(biāo)簽，還是路標(biāo)，關(guān)鍵要看企業(yè)后續(xù)怎么對待人：培訓(xùn)是否到位，休息區(qū)是否同權(quán)，遇到難題有沒有人兜底。
這些細(xì)節(jié)，決定了那四個(gè)字是冰冷還是溫暖。
再說說錢和時(shí)長。
35元一小時(shí)，在許昌這類城市已經(jīng)算亮眼，且每天四小時(shí)，不把學(xué)生或者兼顧家庭的人逼到疲憊的邊緣——這點(diǎn)很“胖東來”。
四小時(shí)班次像一個(gè)精巧的積木塊，填補(bǔ)的是客流高峰的縫。
你按35×4算，就是一天140元，跑上一周，就能解決一半房租或者買一套教輔書。
更重要的是，它把規(guī)則攤在明面上：明確的時(shí)薪、明確的班次、明確的職責(zé)，這種清晰感，是不少零售崗位稀缺的安全感。
這背后，其實(shí)是零售用工的一個(gè)大轉(zhuǎn)向——靈活用工正在成為主流。
很多企業(yè)已經(jīng)把靈活用工的比例提到很高，甚至預(yù)期會(huì)超過一半。
原因不復(fù)雜：一是成本，靈活用工能讓企業(yè)把人力開支壓到更可控的區(qū)間；二是波峰波谷太明顯，節(jié)假日、晚高峰、促銷旺季，臨時(shí)增補(bǔ)人手，不至于讓正式員工被拖垮。
有企業(yè)實(shí)踐過，整體用工成本平均下降不少，人效反而拉起來。
比如有的商超從2020年前后布局靈活用工，如今這類員工占比超過三成，公司十年里經(jīng)營面積翻倍，員工總量卻沒有同步膨脹，人效就這么“擠”出來了。
聽著是冰冷的數(shù)字，但落到地面，就是夜里十點(diǎn)貨架還能有人補(bǔ)，收銀口少幾分鐘等待。
國際上，這條路也不是誰一家摸索。
日本在2019到2023年間，靈活用工比例從四成提到接近七成，人口老齡化推著企業(yè)算細(xì)賬：把固定成本變成變量，才能活下去。
結(jié)果是，靈活用工成了多數(shù)企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的支柱，班表像拼圖一樣，按需求精準(zhǔn)拼接。
國內(nèi)也有商超把員工分成五類管理，固定、店內(nèi)小時(shí)工、社會(huì)招募小時(shí)工……再配合在線平臺去調(diào)度，解決“人手不夠”和“管理成本太高”的雙難題。
接入之后，按月算賬能省下好幾萬，管理層的時(shí)間也從排班雜事里解放出來。
你說這些和一件“標(biāo)識服”有關(guān)系嗎？
有的，越是靈活，越需要清晰。
崗位、權(quán)限、調(diào)度——都得一眼能懂，才是高并發(fā)場景下的秩序。
我注意到，同一天的晚上，胖東來創(chuàng)始人于東來還發(fā)了面試題，專門面向刑釋人員。
這個(gè)舉動(dòng)很少見，也很尖銳。
它把一件常被回避的事擺上臺面：我們愿不愿意、敢不敢給背后寫著“舊事”的人一次體面的開始？
如果答案是愿意，那企業(yè)的管理就必須更透明、更標(biāo)準(zhǔn)、更不帶偏見。
換句話說，越是強(qiáng)調(diào)包容，越需要用制度去保證公平——從培訓(xùn)到考核，從工時(shí)到薪酬，甚至是工服上的那四個(gè)字，都該被好好討論。
每一個(gè)細(xì)節(jié)，連著一個(gè)人的自尊。
說回“標(biāo)識服”，我有幾個(gè)小建議，供參考：文字可以更柔和些，比如“兼職伙伴”“學(xué)生班次”，既不失識別，又能消解“身份差”的直覺；顏色體系也能幫忙，像機(jī)場用不同色塊標(biāo)識崗位，遠(yuǎn)看就知道誰更熟悉系統(tǒng)、誰負(fù)責(zé)帶班；內(nèi)場可以再配一張“權(quán)限卡”，讓同事一眼判斷可分配任務(wù)的范圍，避免讓兼職者背“超綱”的鍋。
管理不是非黑即白的，細(xì)節(jié)上多走一步，體驗(yàn)就會(huì)不一樣。